Gelbmöstler

Kategorie

Im Geruch bringt der Gelbmöstler ein klassisches Birnenaroma, im Geschmack ist es ein herzhaftes Destillat mit einem eigenen frischen Birnenaroma.

Rohware:

Die alten, großen Birnbäume sind noch vereinzelt auf Metzinger / Neuhäuser Streuobstwiesen anzutreffen. Diese Sorte ist für Birnenmost und für kräftige Birnenbrände bekannt.
Die kleinen Birnen fallen im frühen Herbst und sind nur kurz lagerfähig.

Herstellung:

Die sortenreinen Birnen werden drei mal wöchentlich gesammelt und sofort gemaischt. Nach vollständiger Vergärung werden diese besonders aromaschonend destilliert.

Geruch / Geschmacksbeschreibung:

Im Geruch bringt der Gelbmöstler ein klassisches Birnenaroma, im Geschmack ist es ein herzhaftes Destillat mit einem eigenen frischen Birnenaroma.

Prämierung: Bronze im Landeswettbewerb 2017

Prämierung

Bronze im Landeswettbewerb 2017

Liter

0,2

Alkoholgehalt

40%

Bewertungen

Es gibt noch keine Bewertungen.

Schreibe die erste Bewertung für „Gelbmöstler“

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.